Nach einer längeren Pause ist in diesem Schuljahr der Brötchenservice wieder gestartet.
Jeden Donnerstag kreiert die Klasse BPS 4 verschiedene belegte Brötchen und liefert diese auf Bestellung innerhalb der Schule aus.
Zum Sortiment gehören Klassiker wie das Käsebrötchen und das Veggie-Brötchen, aber auch besondere Kreationen, wie der Nussknacker, der unter anderem mit Camembert, Birne und Walnuss belegt wird.
Die Schülerinnen und Schüler lernen dabei wichtige Aspekte im Bereich der Hauswirtschaft kennen. Dazu gehört der Umgang mit den Lebensmitteln ebenso wie das Einhalten von Hygieneregeln.
Aber das wöchentliche Projekt umfasst auch weitere Lernbereiche, wie das Führen der Kasse, das Erstellen von Einkaufslisten und den Umgang mit den Kunden. Die Schülerinnen und Schüler werden damit auf wichtige Bereiche des späteren Arbeitslebens vorbereitet.
